De Amsterdamse grachtengordel heeft ook na vier eeuwen niets van zijn magie verloren. Hier wordt gewerkt, gewoond en genoten van het goede leven. De brouwers die in de zestiende en zeventiende eeuw huisden op de Brouwersgracht zijn er niet meer. Maar in het bruine café dat we hier zien op de hoek met de Prinsengracht stroomt het bier nog avond aan avond.
Het café ligt aan de rand van de Jordaan, de oude volkswijk waar nu vooral moderne stedelingen de toon zetten. Daar vinden we een vorm van gezelligheid die een heel eigen aard heeft. De sfeer is stads en dorps tegelijk, misschien wel dankzij het gevoel voor humor dat de echte Amsterdammers van huis uit meekrijgen. De toeristen in de rondvaartboot weten dat niet, zij vergapen zich aan de glorie van de Gouden Eeuw.